ソーバスの煮込み

娘の料理番

鰯は好きでよく食卓に並ぶ

和風、イタリア風、スペイン風、

どれも旨くて簡単、安いのが良い

白ワインとオリーブオイルたっぷりが嬉しい

今年は秋刀魚も鰯も不漁と聞くが

夏の元気・・・いただきます。